Pytania do prezentacji.

maly007 · NÓŻ:D

Czy osoby które maja przedstawiać prezentacje podadzą przykładowe pytania? I reszta grupy niech tez przeczyta te prezentacje i umieści jakieś pytania do tego. Żeby nie było takiej samej sytuacji jak tydzień temu.

oglądałem prezentację o mące i wymyśliłem kilka pytań. Jeśli osoby przedstawiające maja jakieś własne pytania to niech je umieszcza a o to kilka moich:
1. Dlaczego takie enzymy użyto? ( czyli charakterystyka i jaki maja wpływ na mąkę)
2. Po co wybielać mąkę?
3. Dlaczego takie metody zastosowano?
4. O co chodzi z dializa enzymu i L-cysteiną. I jak ma sie to do badania?
5. Czy warto wybielać mąkę metodami enzymatycznym? i czy wyniki były pomyślne doświadczenia?

xyz · kierownik McDonald's

jezeli chodzi o make to nie zdadwajcie wszystkich podanych przez kolege pytan bo na nie nie odpowiemy i bedzie lipa....
mozecie zapytac sie po co wybielac make i czy wyniki badan byly pomyslne ale dlaczego uzyto takie enzymy i dlaczego wybrano takie metody to nie mam pojecia i o tym to ja bd pisala dopiero w recenzji
podaje 4 pytania ktore mozecie nam zadac
1) czy nadtlenek benzoilu nie wplywa negatywnie na zdrowie??
2) dlaczego enzym nie zadzialal w mace a zadzialal w ciescie??
3) jak cysteina wplywa na pogorszenie wl reologiczne ciasta??
4) co to sa wartosci bieli i zoltosci tzn a, l i b??